Descripción
APLICACIONES: Siendo uno de los ácidos comestibles más potentes, el ácido cítrico se emplea principalmente como un potenciador de sabor y conservante en la industria de alimentos y bebidas, especialmente en refrescos y confitería. El ácido cítrico también resulta valioso para mejorar el rendimiento de los jabones y los detergentes de lavandería dentro de la industria de la limpieza.
